新华网副总裁杨庆兵在致辞中表示，面对着失眠、肠道、肥胖等多重健康问题挑战，消费者不仅想吃饱和吃好，更想通过营养干预去提升免疫力，预防疾病。《营养大真探》聚焦营养保健食品、特医食品医疗、乳制品、农产品、肉蛋产品等细分行业健康，携手院士、营养专家及百余位全国三甲医院知名专家共同为消费者带来关于营养的真知灼见，推动国民健康饮食习惯的形成。

　　食品安全事关人民FH体育群众的身体健康和生命安全，是“健康中国”建设的重要基础。市场监管总局特殊食品司司长周石平指出，市场监管总局坚持以“四个最严”为根本遵循，统筹发展和安全，建立了以《食品安全法》及其实施条例为核心，覆盖产品注册备案、生产经营许可备案、生产经营行为监管全过程的特殊食品监管制度体系。新华网、中国食品辟谣与科普联盟以“营养辨伪寻真，健康科学求证”为主题，推出营养科普求证节目《营养大真探》，对普及营养健康知识FH体育、提升公众食品安全意识、全面推进“健康中国”建设具有重要的意义。

　　中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建围绕营养科普宣传工作发表了主旨演讲。他提到FH体育，互联网对社会发展影响深刻，正在改变着人们的思维方式、生产方式、交易方式、生活方FH体育式。《营养大真探》为公众提供了更丰富的关于营养的真实信息，彰显了新华网践行社会责任的具体担当。通过向公众传递科学、客观和真实的权威性营养信息，提高全民营养健康素养，促使消费者科学理性的投票，促进消费和产业的健康发展，以实际行动增进人民健康福祉。