“与其治好一个人的病，不如教会一群人懂得自我预防保健而不生病；不仅不生病，而且懂得幸福生活。健康是福，无病为乐。这就是健康教育的价值所在。”中国健康促进与教育协会原副会长、上海市政府离任参事、原上海市健康教育所所长胡锦华常常这样说。
近日，在“科普点亮健康上海”——第一届上海市健康科普推优选树活动颁奖典礼上，包括胡锦华在内的一群老中青“健康科普人”走上领奖台。这次活动共产生健康科普作品、健康科普品牌、健康科普管理、健康科普人物四大类200多个奖项，科普作品总计网络传播量超过55亿次。
很多市民记得，疫情期间，上海市新冠肺炎疫情防控新闻发布会总少不了健康科普环节；被称为“宛平南路600号”的上海市精神卫生中心，结合社会热点推出心理健康科普文章；在上海市控烟行动中，关于戒烟的脱口秀、视频作品帮助不少烟民成功戒掉香烟。如何做好健康科普？来自不同岗位和年龄层的医疗工作者向记者分享了其中“门道”。
年过八旬的胡锦华，已经投身健康教育事业60年，亲历并见证健康教育从“敲锣打鼓”到“立项评估”的层层蜕变，从“卫生宣教”到“健康促进”的华丽转身。
胡锦华（左一）在第一届上海市健康科普推优选树活动颁奖典礼上。图片由受访者提供
胡锦华做健康科普的初心源于1959年。从公共卫生专业毕业后，他来到当时的上海市卫生教育馆。由于卫生条件不佳医疗，肠道传染病、麻疹、肺炎、血吸虫病等威胁百姓健康。他大量制作卫生知识小册子，经常和同事们到农村考察，很快就跑遍了上海郊区。后来，他又开始做图片、写宣传资料、办各种展览，忙得不亦乐乎，誓要把这份工作当成自己的事业。
1985年，胡锦华参加了我国第一个健康教育出国考察团，完成了自身观念的转变，也将“健康教育”理念引进国门。他在论文《对卫生教育几个命题的思索》中提道：要将单向、指令与号召式的“卫生宣传”，转变为有针对性的、积极引导群众主动参与的“健康教育”。
在胡锦华的精心设计下，一份以戒烟为主要内容的科学报告，成为上海健康教育第一份按照统计学方法所作的项目建议书，最终通过审定，世界卫生组织健康教育合作中心就此成立，健康教育从此走上科学评价的道路。
1988年，甲肝在上海流行，胡锦华把230万份预防肝炎传单和35万份《上海大众卫生报》“肝炎专刊”送到千家万户，3部自行摄制的电视片及时播放，引起社会强烈反响。当时，不少人估计1988年春节后将有第二个流行高峰，但事实证明并未出现，健康教育功不可没。
2003年“非典”，胡锦华支持上海市健康教育所开通防治“非典”健康热线”，开通一个月接听量突破10万人次，在防控工作中取得巨大效果。当12320上海公共卫生公益电话筹备建设时，他主动向当时的上海市卫生局请缨，2006年12月，12320在上海市健康教育所正式开通。
退休后，胡锦华成为上海市人民政府参事，并创办公益机构“上海胡锦华健康教育促进中心”。因为他的多项提案，F1车赛破天荒没有烟草广告，上海世博会被世界卫生组织肯定为“无烟世博”，全市各区社区卫生服务中心开启设立临终关怀科。
胡锦华说：“健康教育的效果不可能立竿见影，只能潜移默化。这些年，我亲眼所见老百姓‘衣食足而知健康’，我更相信无论历史翻过多少页，健康始终是不变的主题。健康需要个人的维护，更需要社会的保障、环境的支持、政府的承诺。我可以用一生的时间，耐心等待一颗种子生根发芽、枝繁叶茂、硕果累累。”
上海中医药大学附属曙光医院主任医师崔松从事心血管专业28年，他的从医经历一直伴随着健康科普。在他看来，健康科普的“初心”是一个医生对病人朴素的关心和嘱咐：在看诊时总是多说几句话，可以让病人更好地贯彻治疗。
“记得有个高血压病人，我给他开了3种药，每种药一周的量，告诉他一周后来复诊，结果我等了他3个礼拜才来，原来他每周只吃了一种药。”诸如此类的病例，推动崔松有意识地去做健康科普工作。
有广播主持特长的崔松，曾在上海有线电视台体育频道参与制作一档关于运动健康的节目，拜访了上海很多医院的康复科；接着，又在上海健康热线电视节目中担任主持人，将医学专家的术语“翻译”成观众能听懂的大白话。那几年，他访问了很多“大咖”嘉宾，掌握了各科的基本原理和常见疾病，也练就了面对镜头丝毫不怵的本事。
后来，崔松在视频网站、音频App、微信公众号等平台开设了讲解医学知识的账号，科普越做越“顺手”FH体育。早在2014年，他有一期讲解CTFH体育、核磁共振、X光片、B超有何区别的视频，获得了上百万的传播量。
渐渐地，崔松意识到健康科普的作用。“有病人会告诉我，他（她）是听了我的话去做了检查，发现真是某个疾病；还有个有心理障碍的病人留言说，听了我的科普后去当地看了心理医生，现在可以重新坐飞机了。”
2020年1月20日，崔松及时在抖音、快手上发布短视频，讲解防疫知识。当年2月开始，他成为上海市新冠肺炎疫情防控发布会的常驻专家，并在发布会后将健康科普内容剪辑成短视频做二次传播。上海市疾控中心墙上的“曲突徙薪”4个大字，让他再次感受到，健康科普是一件利国利民的大事。
崔松被传媒界的同事比作“点唱机”“崔一条”：“别人问我任何问题，包括在直播时，我不需要准备就能很好地回答上来；现在做短视频，我可以花一下午的时间一口气录好两周要发的量。”这种“功力”，来自崔松多年的诊疗、教学、科普经验。
崔松总结说，健康科普最重要的是做到“深入浅出”：“首先要做好本职工作，如果有余力、对自己熟悉的领域有表达欲望，那非常欢迎加入科普大军。”崔松注意到，有些医生“为了科普而科普”，作品传播效果不好，很快就没了耐心。他不建议年资浅的医生在没有底气的时候就开始做科普，而是要“肚子里有货”以后，学一些传播方式，在科普过程中与受众形成良性互动。
来自上海市黄浦区健康促进中心的李洁曾是一名临床护士，为患者和受众普及健康知识，是她的本职工作。她很同意崔松的观点：科普作品的科学性是最重要的一点。
在李洁看来，移动互联网的发展对健康科普来说是“双刃剑”：一方面可以让健康科普“走出病区”；另一方面，一些带有偏差甚至是误导性的伪科普也蔓延开来。如何与伪科普抢时间、争跑道，她作出很多思考和尝试。
现在，李洁在单位承接健康科普条线工作。她参加了上海市卫生健康委、上海市健康促进委员会办公室、上海教育电视台共同发起的国内首档大型健康科普电视脱口秀节目《健康脱口秀》。
今年5月，姚乐和李洁（左）在上海“世界无烟日”主题宣传活动上表演健康脱口秀。图片由受访者提供
李洁的脱口秀作品《电子烟也是烟》在线下多次展演后，不少身边人发来微信，告诉她又有人因为看到这个脱口秀戒烟了。她说：“在创作过程中，如何把握好科学严谨和有趣好笑之间的杠杆一度让我感到苦恼，但经过来回揣摩如何做好医学文献和老百姓之间的翻译者，终于看到了实效。”
在《健康脱口秀》节目中，李洁与同样热衷于健康科普的医生姚乐结缘。两人笑称，在一来一回聊如何做好健康科普的过程中，逐渐聊到了民政局。
在参加《健康脱口秀》之前，性格乐观开朗的姚乐曾以讲故事、讲段子的形式，在公众号中将接诊时的案例记录下来，科普急救知识。现在，姚乐在上海交通大学医学院附属同仁医院工作，除了在普外科看诊，他专门负责医院的健康教育管理工作，运营医院的健康直播，作为主持人，承担观众和专家之间的纽带作用。
李洁和姚乐告诉记者，这几年，政府、卫健委出台了很多文件支持医务人员投身健康科普工作，搭建了很多平台，“科普影响力”也成为评定医疗机构和医务人员的一项标准。两人发现，天南海北参与健康科普的同行越来越多，但也存在鱼龙混杂的问题。
姚乐说，新媒体健康科普行业中，存在一些以营利为目的的伪医生、伪科学，他们经过传媒公司包装，用易于传播的模板批量制造视频；也有的医生虽然资历深，但不擅长做科普，讲述的内容有歧义。以上两种情况，都可能造成误解甚至谣言传播。
因此，姚乐和李洁在科普形式上下功夫，用生动有趣的表现方式，将大健康领域的知识传递给受众，希望培养老百姓辨别伪科学和谣言的能力。姚乐曾创作过一个关于体检的脱口秀，以调侃形式劝说老年人定期体检，不久后他发现这个作品在老年人群体中引起热议，大家商量着要去做体检。“有时候，正儿八经的道理人家不一定愿意听，运用反向逻辑，反而能触动大家做出决策。”